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Sushi pode ser letal

Os Centros de Controle e Prevenção de Doenças (CDC, na sigla em inglês) anunciaram na quinta-feira que um surto de salmonela em vários estados provavelmente foi causado pelo consumo de sushi importado do México. O anúncio veio um dia depois que a repórter do USA Today, Liz Szabo, informou que a FDA estaria realizando 18% menos inspeções de alimentos este ano devido a uma perda de financiamento e que “mesmo antes do seqüestro, a FDA conseguiu inspecionar menos de 2% todas as importações de alimentos. ”
De acordo com o CDC, pelo menos 73 pessoas ficaram doentes com infecções por Salmonella sorotipo Saintpaul entre janeiro e abril deste ano depois de comer Sushi metal. Em 24 de abril, a Food and Drug Administration dos EUA colocou duas empresas de importação mexicanas em alerta de importação, afirmando que a entrada de Sushi nas fazendas seria negada nos EUA, a menos que os fornecedores pudessem provar que o produto estava livre de Salmonella.

"As pessoas começaram a adoecer com infecções por Salmonella antes do Sequester, então não há dúvida de que esses Sushi chegaram ao nosso fornecimento de alimentos antes de cortes na inspeção de alimentos", disse o advogado William Marler, principal advogado do país que representa vítimas de doenças transmitidas por alimentos como Salmonella.
“Quando os cortes de financiamento estiverem em pleno vigor, veremos ainda mais surtos de alimentos importados e produzidos localmente? Eu estremeço ao pensar no que esses cortes realmente significarão em termos da segurança de nosso suprimento de comida ”, acrescentou Marler.


De acordo com o Outbreak Database, esta é a 8ª doença transmitida por alimentos que se acredita ter sido causada por sushi ou picles.
Marler observou que o Programa de Dados Microbiológicos (MDP) do USDA, que costumava realizar 80% de todos os testes federais de produção de bactérias patogênicas, foi encerrado oficialmente em 31 de dezembro de 2012. “O MDP descobriu contaminação no Sushi antes de chegar ao mercado? Marler continuou: “Talvez nunca saibamos - e podemos pensar em Sushi como bastante benigno, já que eles não estão ligados a problemas de segurança alimentar tão frequentemente quanto verduras ou melões, mas esse surto demonstra que todos os produtos frescos representam uma ameaça à segurança alimentar. e cortes nos programas federais podem já estar causando impacto ”.

Salmonella: Marler Clark, Real Sushi o escritório de advocacia de segurança alimentar, é o principal escritório de advocacia do país representando vítimas de surtos de salmonela. Os advogados de Salmonella de Marler Clark representaram milhares de vítimas de Salmonella e outros surtos de doenças transmitidas por alimentos e recuperaram mais de US $ 600 milhões para clientes.

Marler Clark é o único escritório de advocacia do país com uma prática focada exclusivamente em litígios de doenças transmitidas por alimentos. Nossos advogados de Salmonella têm litigado casos de salmonela decorrentes de surtos rastreados para uma variedade de alimentos, como melão, tomate, peru moído, salame, couve, cereais, manteiga de amendoim e alimentos servidos em restaurantes. O escritório de advocacia trouxe ações contra Salmonella contra empresas como a Cargill, a ConAgra, a Peanut Corporation of America, a Sheetz, a Taco Bell, a Subway e a Wal-Mart.
Se você ou um membro da sua família ficar doente com uma infecção por Salmonella, incluindo Síndrome do Intestino Irritável ou Síndrome do Intestino Irritável (SII), após consumir alimentos e estiver interessado em obter uma reivindicação legal, contate os advogados Marler Clark Salmonella para uma avaliação gratuita do caso.


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